À la carte (15, 16, 21, 22, 23 maja)

Przystawki

• siekana wołowina z marynowanymi grzybami i wędzonym kawiorem z pstrąga 35 zł
• złoty pstrąg z Zielenicy w chrzanie ze szpinakiem i białymi szparagami 45 zł

Zupy

• kaszubska zupa rakowa inspirowana Paul’em Bocuse 44 zł
• krem z kiszonych białych szparagów na perliczce 42 zł

Dania głównie

• rdzawiec bałtycki z młodą kapustą i sosem omułkowym 78 zł
• biodrówka jagnięca z bobem i szparagami 89 zł

Desery

• rabarbar z lodami rozmarynowymi i sosem waniliowym 35 zł
• Valrhona Versace 38 zł