Kierowani nasz\u0105 filozofi\u0105 odkrywania na\u00a0nowo tradycyjnych, polskich produkt\u00f3w, przygotowali\u015bmy dla naszych Go\u015bci degustacj\u0119 wybitnych polskich ser\u00f3w. W\u00a0ich selekcji kierujemy si\u0119 r\u00f3\u017cnorodno\u015bci\u0105 gatunk\u00f3w, tekstur, kolor\u00f3w jak i\u00a0producent\u00f3w. Pragniemy podzieli\u0107 si\u0119 z\u00a0go\u015b\u0107mi wyj\u0105tkowymi smakami tworzonymi z\u00a0pasj\u0105 przez\u00a0polskie serowarnie, a\u00a0podawanymi w\u00a0towarzystwie naszych wypiek\u00f3w oraz\u00a0przetwor\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
Ju\u017c sam spos\u00f3b ekspozycji oraz serwisu ser\u00f3w intryguje i zapowiada obiecuj\u0105ce do\u015bwiadczenie. Codziennie aran\u017cujemy nasz w\u00f3zek, dbaj\u0105c o zachowanie jak najwy\u017cszej jako\u015bci oraz \u015bwie\u017co\u015bci produkt\u00f3w, by ciekawi\u0142 zar\u00f3wno wygl\u0105dem jak i zawarto\u015bci\u0105.<\/p>\n\n\n\n
Nasza oferta to osiem rodzaj\u00f3w sera, zawieraj\u0105ca m. in. intensywne krowie d\u0142ugo dojrzewaj\u0105ce, szlachetne ple\u015bniowe, jak i aksamitne kozie. Ich indywidualny, wyj\u0105tkowy charakter zostaje idealnie podkre\u015blony odpowiedni\u0105 konfitur\u0105 receptury Marcina Popielarza. Ka\u017cdy entuzjasta smak\u00f3w znajdzie tu co\u015b dla siebie. Go\u015bcie mog\u0105 dowolnie skomponowa\u0107 swoj\u0105 degustacj\u0119 z trzech, b\u0105d\u017a sze\u015bciu rodzaj\u00f3w sera lub te\u017c podda\u0107 si\u0119 ca\u0142kowitej eksplozji r\u00f3\u017cnorodno\u015bci, kosztuj\u0105c wszystkich o\u015bmiu rodzaj\u00f3w. A wszystkie te kreacje realizowane s\u0105 przy stoliku przez kelnera, kt\u00f3ry wykraja trzydziestogramowe kawa\u0142ki wybranych ser\u00f3w i podaje je, odpowiednio grupuj\u0105c stylami i intensywno\u015bci\u0105. Nast\u0119pnie proponuje pi\u0119\u0107, trzy, b\u0105d\u017a jeden rodzaj konfitur, w zale\u017cno\u015bci od ilo\u015bci degustowanych ser\u00f3w. Ostatnim serwowanym elementem s\u0105 brioszki, podp\u0142omyki i tartinki chlebowe naszego piekarza prosto z eta\u017cerki. W trakcie takiego serwisu mo\u017cna pozna\u0107 pochodzenie oraz spos\u00f3b produkcji ka\u017cdego z proponowanych ser\u00f3w, aby jeszcze lepiej zrozumie\u0107 i odkry\u0107 ukryte w nich smaki.<\/p>\n\n\n\n
O znakomite dope\u0142nienie tego do\u015bwiadczenia zadba\u0142 tak\u017ce nasz sommelier. Wybieraj\u0105c spo\u015br\u00f3d naszych win trzy pozycje, kt\u00f3re b\u0119dziemy regularnie zmienia\u0107, zaoferowa\u0142 dodatkowo ma\u0142y pairing z serami. \u015awie\u017ce, owocowe Sauvignon Blanc swoj\u0105 kwasowo\u015bci\u0105 podkre\u015bla delikatne smaki szczeg\u00f3lnie kozich ser\u00f3w, p\u00f3\u0142wytrawne sherry oloroso ze swoimi orzechowymi nutami wsp\u00f3\u0142gra szczeg\u00f3lnie dobrze ze starzonymi, twardymi serami, a 10-letnie porto typu tawny jest wybitnym po\u0142\u0105czeniem z naszym ple\u015bniowym serem.<\/p>\n\n\n\n
Degustacja naszej selekcji ser\u00f3w to idealne zwie\u0144czenie wyj\u0105tkowej kolacji, kiedy mimo zjedzonego deseru rozmowa jeszcze si\u0119 nie ko\u0144czy, a wspania\u0142y wiecz\u00f3r trwa\u2026<\/p>\n\n\n\n
Martyna Ciszewska, Marcin Ozi\u0119b\u0142y<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Geleitet von unserer Philosophie der Wiederentdeckung traditioneller polnischer Produkte, haben wir f\u00fcr unsere G\u00e4ste eine Verkostung hervorragender polnischer K\u00e4sesorten vorbereitet. Bei ihrer Auswahl lassen wir uns von... Mehr lesenLesen Sie mehr K\u00e4severkostung<\/span><\/a><\/span><\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":7820,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[],"class_list":["post-6101","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-restauracja"],"acf":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6101","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6101"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6101\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7820"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6101"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6101"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/quadrille.pl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6101"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}