Quality by Quadrille

Quality by Quadrille czyli dlaczego warto dołączyć do grona naszych sympatyków

Program Quality by Quadrille powstał w odpowiedzi na zasygnalizowane nam potrzeby naszych Gości, którzy coraz częściej do nas powracają i cieszą się z bycia rozpoznawalnym przez naszą obsługę. Dla nich pobyt w Quadrille zaczyna się na długo przed przyjazdem i nie kończy zaraz po nim, a wręcz przechodzi jeden w drugi – pożegnanie jest wstępem do planowania kolejnego przyjazdu.

BYĆ NA BIEŻĄCO

Zależy nam na przedłużeniu i wzmocnieniu tego doświadczenia poprzez stałe budowanie relacji z naszymi Gośćmi, m.in. poprzez wysyłkę kwartalnego newslettera zwierającego najnowsze propozycje ofertowe hotelu, aktualne wydarzenia oraz inne dedykowane usługi. Jest on skierowany wyłącznie do tych osób, które wyrażą chęć na dowiadywanie się o nas czegoś więcej, na śledzenie naszych poczynań i bycie w ten sposób częścią świata Quadrille.

MARZYĆ

Pragniemy inspirować, zaciekawiać i pomagać planować kolejne podróże tak, by były one wyborne w duchu Relais & Châteaux Delicious Journeys. Tak niewiele mamy czasu wolnego, niech więc każdy urlop będzie taki,jakiego w duszy pragniemy !

INSPIROWAĆ

Z przyjemnością dzielimy się też naszymi nowościami, pomysłami i inicjatywami, które mogą pomóc zarówno w planach prywatnych, jak i biznesowych. Szczerze wierzymy, że każdy znajdzie w naszych newsletterach coś dla siebie, a ich formułę będziemy nieustannie ulepszać i aktualizować zgodnie z bieżącymi potrzebami.

DOCENIAĆ

Przystąpienie do naszego programu lojalnościowego to przede wszystkim gwarancja jakości i najniższej ceny. Nie uczestniczymy w innych systemach zniżkowych, najlepszą stawkę zostawiamy dla Gości rezerwujących bezpośrednio.

Taka forma daje też większą elastyczność poprzez dogodniejsze warunki anulacji i modyfikacji rezerwacji, a także możliwość nieograniczonej personalizacji samej oferty pobytowej. Nie do pominięcia jest także opcja uzupełnienia pobytu już na etapie rezerwacyjnym o dodatkowe usługi świadczone przez hotel oraz zaplanowania atrakcji wspólnie z naszym concierge.

NAGRADZAĆ

Doceniając lojalność, pragniemy dodatkowo nagradzać wiernych Gości, oferując im możliwość skorzystania z bonusów i udogodnień takich jak na przykład:

– słodka wstawka w pokoju;
– voucher na powitalnego drinka w hotelowym Pubie 10/6;
– możliwość późniejszego wymeldowania się (max. 2 godziny, uzależnione od dostępności w dniu wymeldowania)
– darmowy upgrade do pokoi o wyższym standardzie (okazjonalnie);
– pierwszeństwo w dokonywaniu rezerwacji na popularne terminy;
(święta, długie weekendy, wydarzenia okolicznościowe itd.);
– możliwość korzystania z dedykowanych ofert po atrakcyjnych stawkach przedsprzedażowych Early Bird.

Wszystko to jest oczywiście uzależnione od możliwości technicznych obiektu w danej chwili oraz od aktualnej dostępności.

BYĆ CZĘŚCIĄ RODZINY

Zachęcamy do dołączenia do naszego programu lojalnościowego już dziś i stania się tym samym członkiem rodziny Quadrille.
Chcemy, by czuli się u nas Państwo jak u siebie i doświadczyli zalet bycia rozpoznawanym oraz docenianym.
W dzisiejszym świecie jest tyle anonimowości i zdawkowości, bądźmy sobie znani, bliscy i życzliwi !

Więcej informacji: concierge@quadrille.pl


Warunki członkostwa:

Aby skorzystać z udogodnień płynących z członkostwa w Quality by Quadrille, należy:
– dokonywać rezerwacji wyłącznie poprzez bezpośredni kontakt z recepcją lub skorzystać w tym celu z naszej strony internetowej (przycisk zarezerwuj).
– udzielić pisemnej zgody marketingowej poprzez wypełnienie formularza kontaktowego na stronie   https://quadrille.pl/kontakt/  lub subskrybowanie naszego Newslettera (zapisy na dole strony www)

Promocje wynikające z programu Quality by Quadrille nie łączą się z innymi promocjami.

Polityka bezpieczeństwa

Drodzy Goście,

W związku z pandemią COVID-19 oraz w trosce o bezpieczeństwo naszych Gości i Pracowników wprowadziliśmy szeroko zakrojone środki bezpieczeństwa zgodne z oficjalnymi wytycznymi. Opracowaliśmy własny manual dotyczący ochrony i minione tygodnie poświęciliśmy na szkolenia z nim związane.

Wierzymy, że jako kameralny obiekt butikowy dla dorosłych, zlokalizowany w pewnym odosobnieniu, mamy wszelkie podstawy, by zapewnić Gościom właściwe zabezpieczenie. Wiemy jednak, iż powodzenie zależy zarówno od nas, jak i od Państwa oraz wzajemnego zrozumienia sytuacji, w której się znaleźliśmy. Nasza obsługa służy radą przed przyjazdem,  a także w trakcie Państwa pobytu.

Podstawowe punkty naszego regulaminu sanitarnego zakładają:

  1. Minimalizowanie kontaktu bezpośredniego tam, gdzie nie jest on niezbędny do realizacji usługi. Dlatego też sugerujemy dokonanie płatności przelewem np. przez link do płatności online wysłany przez naszą recepcję. W ten sposób procedura meldunkowa przebiegnie szybko i sprawnie. W przypadku rozliczeń za usługi hotelowe na miejscu rekomendujemy płatność kartą.
  2. Pragniemy nadmienić, iż w recepcji hotelowej mogą przebywać w tym samym czasie każdorazowo maksymalnie 2 osoby, ponadto powinny one zachować 2 metry odstępu w kolejce. Lada recepcyjna jest odkażana co godzinę, a biurko meldunkowe – po każdym Gościu.
  3. Przy wejściu do Pałacu oraz Oficyny znajdują się bezdotykowe podajniki z płynem do dezynfekcji dłoni. Wszyscy Goście wchodzący do naszego obiektu proszeni są o skorzystanie z nich. Dodatkowe dozowniki znajdują się w częściach wspólnych naszego hotelu.
  4. Zgodnie z aktualnym rozporządzeniem w hotelu wymagane jest noszenie zabezpieczenia chroniącego usta i nos. Przepis ten dotyczy zarówno pracowników hotelu, jak i Gości.
  5. Ze wszystkich pokoi – ze względów bezpieczeństwa – zostały usunięte wszelkie materiały drukowane (gazety, przewodniki etc.) wielokrotnego użytku.
  6. Śniadania wydawane są w restauracji w formie bufetu.
  7. Strefa zabiegowa Quadrille Spa działa zgodnie z wytycznymi Głównego Inspektora Sanitarnego. Wprowadziliśmy specjalny Regulamin Sanitarny, aby zapewnić Państwu maksymalne bezpieczeństwo. Pracownicy Spa wyposażeni są w maski, a na recepcji umieszczona została ochronna pleksa. Rezerwacji dokonujemy mailowo lub telefonicznie, a w gabinecie może przebywać tylko jeden Klient z wyjątkiem członków rodziny. Pokoje zabiegowe wraz ze sprzętem i wszelkimi powierzchniami kontaktowymi są dezynfekowane po każdej osobie.
  8. Ograniczamy liczbę Gości w strefie Spa, przyjmujemy w odpowiednich odstępach czasowych, dlatego też prosimy o punktualne pojawianie się na miejscu. Po wejściu do strefy Spa poprosimy Państwa o wypełnienie ankiety, dezynfekcję rąk, przeprowadzimy także pomiar temperatury ciała oraz wywiad z terapeutą / kosmetologiem.
  9. Strefa A°quadrille (basen, jacuzzi) jest otwarta dla Gości hotelowych. W trosce o wspólne bezpieczeństwo, prowadzimy rezerwację obszaru wypoczynkowego na konkretne godziny. Szczegóły dostępne pod numerem telefonu: 609 991 209 lub wewnętrzny #320 lub adresem  e-mail: spa@quadrille.pl
  10. Sala ćwiczeń jest dostępna na podstawie wcześniejszej rezerwacji dla 1 Gościa lub 2 osób dzielących pokój.

Wprowadzona Polityka Bezpieczeństwa ma na celu przede wszystkim ochronę naszego wspólnego zdrowia. Liczymy na zrozumienie z Państwa strony.

Niezmiennie jesteśmy tu, aby zapewnić Państwu bezpieczny, ale i przyjemny pobyt. Obydwa cele są dla nas równie istotne i wierzymy, że możemy im sprostać.

Do zobaczenia już niebawem w Gdyni,
Zespół Quadrille

Quadrille częścią Relais & Châteaux

Kuchnia sercem gościnności

Podróżujący po hotelach Relais & Châteaux z pewnością dostrzeże w nich pewne podobieństwo, a jego uwagę prawdopodobnie przykuje wyeksponowany w widocznym miejscu Manifest. Przedstawia on innowacyjną wizję zawodu hotelarstwa opartą na autentyczności, zrównoważonym podejściu i ponadczasowych wartościach między innymi, takich jak: gościnność, otwartość na różnorodność czy dzielenie się pasją z innymi ludźmi.

Manifest i jego ciekawa historia

Założone w 1954 roku Relais & Châteaux to stowarzyszenie około 580 wyjątkowych hoteli i restauracji na całym świecie, należących i zarządzanych przez niezależnych przedsiębiorców – najczęściej rodziny – którzy  pasjonują się  swoim rzemiosłem i są głęboko zaangażowani w  tworzenie  ciepłych,  trwałych relacji z Gośćmi.

Członkowie Relais & Châteaux chronią i promują bogactwo i różnorodność światowych tradycji kulinarnych i gościnności, aby zapewnić ich dalszy rozwój. W równym stopniu angażują się w ochronę lokalnego dziedzictwa, jak i środowiska, co zostało wyrażone w Wizji stowarzyszenia przedstawionej UNESCO w listopadzie 2014 r. . w obecności wybitnych gości i publiczności składającej się z członków i dziennikarzy z całego świata.

Całość ujęta została właśnie we wspomnianym Manifeście zawierającym 20 zobowiązań na rzecz lepszego świata poprzez kuchnię i gościnność. Jego przesłanie można ująć w następującym skrócie:

  1. zachować różnorodność kuchni i gościnność
  2. dzielić się pasją do wszystkiego, co dobre i piękne na tym świecie
  3. pracować razem, by tworzyć bardziej ludzki świat.

Autentyczność i ponadczasowe wartości

Relais & Châteaux to więcej niż stowarzyszenie, to ruch o silnej i wyrazistej wizji dla zawodu hotelarstwa, opartego na ochronie środowiska i różnorodności kultur globalnych. To wspólnota ludzi z pasją. Ta autentyczność, tak bardzo nas ujęła, że zdecydowaliśmy się przystąpić do stowarzyszenia w 2017 roku jako drugi hotel w Polsce. A mówimy tu o ponadczasowych wartościach, z którymi się identyfikujemy, takich jak: gościnność, kuchnia, kultura doskonałości (culture of excellence), sztuka życia (l’art de vivre), pasja, piękno czy człowieczeństwo.

Myśl przewodnia „Delicious journeys”

Warto podkreślić, że Relais & Châteaux zaprasza ludzi z całego świata do delektowania się tzw. „wybornymi podróżami” (delicious journeys), odkrywania niepowtarzalności każdej lokalnej kultury i dzielenia się wyjątkowym, niezapomnianym przeżyciem.

W tych doświadczeniach tradycja kulinarna pełni kluczową rolę. Stanowi silny fundament w hotelach należących do stowarzyszenia Relais & Châteaux, dzięki czemu obiekty te wyróżniają się na tle innych. Można wręcz pokusić się o stwierdzenie, że w tym przypadku „kuchnia jest sercem gościnności”. Doskonale w to wpisuje się Hotel Quadrille i autorska restauracja Biały Królik.

Kulinarna filozofia restauracji „Biały Królik”. Co stanowi o jej wyjątkowości?

Propozycja szefa kuchni Marcina Popielarza to kuchnia polska, pomorska, ale w kreatywnym wydaniu. Marcin chętnie przeobraża tradycyjnie receptury dokonując dekompozycji. Tworzy nowe zaskakujące formy wg swojego pomysłu w oparciu o najnowsze techniki gotowania. Łącznikiem na pewno jest tu smak – pełny, bogaty, oryginalny, którego kompozycja przenosi nas w wyobraźni w różne regiony Polski, a nawet dalej, do czasów naszego dzieciństwa. Na tym właśnie polega oryginalność podróży kulinarnych Białego Królika tak ceniona przez restauracyjnych Gości.

Filozofia kuchni, która łączy tradycję z nowoczesnością to jeden z kilku czynników, które wpływają na wyjątkowość tej restauracji. Kolejny atut autorskiego podejścia Marcina Popielarza to kreacja i umiejętność tworzenia rzeczy pięknych: komponowanie na talerzach swoistych dzieł sztuki, apelujących do wszystkich zmysłów. Bliska jest mu także idea zrównoważonego rozwoju, propagująca dobre praktyki w gotowaniu, takie jak: „less” czy nawet „zero waste”. To dzięki takiemu podejściu produkty w restauracji „Biały Królik” wykorzystywane są w maksymalny sposób – także ich zazwyczaj pomijane części – stanowiąc podstawę wywarów, sosów, pudrów czy różnego rodzaju chipsów i dodatków. Dużą rolę odgrywa tu także świadomy wybór lokalności i sezonowości składników dań oraz stawianie na regionalnych, sprawdzonych dostawców.

Zrównoważona kuchnia, dobre praktyki

Przykładem podążania za nowymi praktykami jest przystąpienie do projektu “Roślinnie Jemy” popularyzującego kuchnię bezmięsną w restauracjach. Marcin dołączył do grona pierwszych ambasadorów tego konceptu w 2017 roku, wspierając tym samym inicjatywę Chefs for Change. W konsekwencji kuchnia wegańska na stałe zagościła w Białym Króliku – początkowo jako krótkie sety menu, potem jako wybrane dania a la carte, by w końcu przybrać postać pełnego menu degustacyjnego. Tu także dała o sobie znać twórcza osobowość Marcina  połączona z nutą przekorności, gdyż  postanowił on pokazać, że kuchnia wegańska może być inspirująca, kreatywna i wielowymiarowa. Zwieńczeniem tego projektu była autorska linia przetworów roślinnych wylansowana przez niego w 2019 roku. Z kolei w 2021 roku do grona ambasadorów Roślinnie Jemy dołączyła szefowa cukierni Białego Królika – Karolina Kowalczyk, a sam projekt bliski jest wszystkim pracownikom kuchni i restauracji.

Samo Relais & Chateaux z ciekawością przypatruje się dokonaniom Marcina i praktykom stosowanym w naszej restauracji. My z kolei czerpiemy inspiracje od pozostałych hoteli sieci, z którymi dzielimy wspólne mianowniki takie jak: oryginalna koncepcja miejsca, najwyższy standard, doskonała jakość usług, pragnienie dzielenia się swoją wyjątkowością: historycznym dziedzictwem, więzią z lokalnym środowiskiem i naturą, oryginalną architekturą oraz właśnie regionalną kuchnią. To na styku tych wszystkich cech powstają właśnie „miejsca z duszą”, oferujące rzadkie przeżycia i coś więcej niż pobyt, a do takiego właśnie grona pragniemy aspirować.

https://www.relaischateaux.com/gb/poland/quadrille-gdynia

https://www.relaischateaux.com/gb/poland/restaurant/bialy-krolik-gdynia

fot. Yes I do